Przepisy: Ciasta, ciasteczka i desery

  • Błyskawiczny sernik cytrynowy na zimno z borówkami i porzeczkami

    Dodano w czw, 03/08/2017 - 12:00

    Błyskawiczny sernik na zimno z borówkami i porzeczkamiLubicie jak słodkie przyjemnie przenika się z kwaśnym? To w takim razie przepis dla Was! Błyskawiczny sernik cytrynowy na zimno z borówkami oraz porzeczkami – bez żelatyny i bez jajek – na bazie serka mascarpone. Jego konsystencja i smak bardziej przypominają jednak kremowy mus niż sernik. Jest cudowny i wyjątkowo lekki. Możecie do niego użyć oczywiście zupełnie innych owoców, ale owoce jagodowe sprawdzają się tu najlepiej. Zachwyci każdego – mi tak smakował, że wkrótce zamierzam przygotować jego kolejną wersję. Należy pamiętać, że[…]

  • Bezcukrowy sorbet czekoladowo-kawowy (wegańskie lody)

    Dodano w czw, 13/07/2017 - 8:03

    Bezcukrowy sorbet czekoladowo-kawowy z bananów (wegańskie lody)Sorbet czekoladowo-kawowy… z bananów! W smaku przypomina najlepsze kremowe lody, ale nie dodaje się do niego ani mleka, ani śmietany, ani jajek – więc książkowo rzecz biorąc jest to sorbet. Wiecie co w nim uwielbiam najbardziej? Taki deser można jeść bez wyrzutów sumienia, bo nie zawiera cukru. Banany oraz masło orzechowe nadają mu słodyczy i konsystencji, a kakao i kawa zbożowa Inka głębokiego smaku. Takie wegańskie lody robi się szybko i prosto. Przyznam, że zawsze mrożę banany na zapas, aby móc sobie[…]

  • Biskwity z bitą śmietaną i truskawkami

    Dodano w nie, 09/07/2017 - 3:50

    Biskwity z bitą śmietaną i truskawkami - omlecikiMając naście lat, wracając ze szkoły, mijałam po drodze cukiernię. Któregoś dnia, po niezapowiedzianej klasówce, zła i żądna endorfin zajrzałam do środka by znaleźć coś, co mnie ukoi. Wybór za parę drobniaków w kieszeni nie był imponujący, czasy też nie te co teraz, ale moją uwagę przykuły niepozorne ciasteczka z tajemniczą dla mnie nazwą „biskwity z owocami” – notabene jedyna rzecz oprócz bajaderek mieszcząca się w skromnym licealnym budżecie. Okazało się, że to maleńkie biszkopciki, czy też omleciki, wypełnione bitą śmietaną i[…]

  • Szybkie ciasto z morelami i kokosem

    Dodano w pon, 26/06/2017 - 12:01

    Szybkie ciasto z morelami i kokosemCiasta jogurtowe mają to do siebie, że robi się je szybko – wystarczy wymieszać składniki łyżką. Siatka moreli wołała mnie o spożytkownie, a że godzina późna – padło właśnie na jogurtowe. Nie wiem czemu, ale już tak mam, że gdy wszyscy wkoło kładą się spać, to ja odczuwam silną potrzebę zrobienia ciasta. Rach, ciach łyżką, ułożyłam owoce, sypnęłam wiórki i do pieca. Tym razem wyjątkowo dobrze się stało, że mój nocny wypiek doszedł do skutku – ciasto z morelami i kokosem wypełniło[…]

  • Czekoladowe placuszki z truskawkami

    Dodano w wt, 13/06/2017 - 12:09

    Czekoladowe placuszki z truskawkamiWeekendowe śniadanie lub podwieczorek w czerwcu bez truskawek to dla mnie weekend stracony! Czekoladowe placuszki z truskawkami zachwycą każdego łasucha – są przepyszne – owoce nadają im wilgotności i smaku. Smaży się je bardzo szybko. Ja podałam je z cukrem pudrem, choć z bitą śmietaną byłyby jeszcze bardziej rozpustne. Dla uspokojenia sumienia warto przypomnieć, że truskawka jest bombą zdrowia, a dodatek płatków jaglanych sprawia, że placuszki te są jeszcze bardziej odżywcze. Wychodzi ok. 18 sztuk. Czekoladowe placuszki z truskawkami: 200 g jogurtu naturalnego[…]

  • Tort leśny mech

    Dodano w śr, 24/05/2017 - 12:01

    Tort leśny mechTort leśny mech to wypiek, który zachwyci każdego. Ciasto szpinakowe piekę często, ale pierwszy raz zdecydowałam się podać je w formie wysokiego, imponującego tortu. Bo i okazja nie byle jaka – to cudo powstało, aby uświetnić Dzień Matki. Taki zielony kolor na pewno wprawi w niesamowity nastrój każdego obdarowanego : ) Do kremu użyłam białej czekolady i dla przełamania smaku – kawy Inki. Moja mama nie pije kawy kofeinowej, dlatego świeżo zaparzona kawa Inka znalazła się też w kubeczku. Tort szpinakowy to[…]

  • Wilgotne ciasto z serem i owocami

    Dodano w pt, 19/05/2017 - 3:20

    Ciasto z owocami i seremCzy wiecie, że 21 maja obchodzimy Światowy Dzień Pieczenia? Inicjatywa powstała by pokazać, jak drobnym gestem, którym jest przygotowanie domowego ciasta, możemy sprawić radość bliskim – przyjaciołom, rodzinie, ukochanym, znajomym i nieznajomym. Czy piekliśmy wcześniej dużo czy wcale, to właśnie dziś możemy zrobić to z myślą o innej osobie. Gdy pieczemy dla innych to z pozoru ta błaha czynność nabywa zupełnie głębszego wymiaru. A przy okazji sami możemy odkryć radość pieczenia! Ja chętnie podjęłam wyzwanie i przyłączyłam się do „Światowego Dnia Pieczenia z Kasią”. Od razu[…]

Strona 1 z 4412...Ostatnia »