Ciasta bez pieczenia to super pomysł, gdy potrzebujemy deseru na szybko lub nie mamy w domu piekarnika. Praktycznie nie wymagają żadnych umiejętności kulinarnych, a na pewno zachwycą przyjaciół i rodzinę! Zobacz przepisy na ciasta i desery bez pieczenia, które dotychczas ukazały się blogu.
 |
Rafaello bez pieczenia – czyli kokosowa Stefanka, to świetne rozwiązanie dla osób nie mających piekarnika lub dla tych, którzy boją się wypieków. Herbatniki przekładane domowym budyniem wraz z kokosową posypka tworzą pyszny i wilgotny placek. |
 |
Tiramisu – w wolnym tłumaczeniu tirami sů oznacza unieś mnie wysoko lub podnieś mnie na duchu. To klasyczny włoski deser. Szał na tiramisu zaczął się ok. 10 lat temu. To był wtedy najmodniejszy i najromantyczniejszy deser bez pieczenia. |
 |
Galaretowiec (lub: śmietanowiec) – pamięta czasy PRL’u. Ciasto to było bardzo często pieczone w okresie letnim. Tanie i bardzo proste do zrobienia. Najlepiej wygląda jeśli użyjemy galaretek o różnych kolorach. Smak mojego dzieciństwa! |
 |
Bajaderki– to tak zwane ciasta z resztek. Doskonałe, jeśli zostaną nam resztki już suchych ciast po większej imprezie lub gdy przypadkiem wyjdzie nam zakalec. Bajaderki domowe są znacznie lepsze niż te z cukierni i nie zawierają sztucznych dodatków poprawiających smak. |
 |
Banofee Pie – to pyszna tarta bananowa bez pieczenia. Ciasto robi się wyjątkowo szybko, a do tego jest tak smaczne, że nikt nie domyśli się, że nie było pieczone. Kruchy spód, kajmak, bita, śmietana, banany… nic więcej nie potrzeba. |
 |
Ciasto salceson– to także pamiątka po czasach PRL’u gdy pieczono tanio z prostych składników. Słodki salceson to kakaowa rolada waflowa z kawałkami galaretek. Bardzo efektowna i zaskakująco dobra. Jak byłam małą dziewczynką uwielbiałam go. |
 |
Pralinki orzechowe lub kokosowe– niezależnie od tego jaki smak wybierzecie będą pyszne. Pralinki robi się bardzo szybko. Świetnie wyglądają na stole podczas przyjęć. Doskonały przepis dla osób lubiących smakołyki z mleka w proszku. |
 |
Sernik na zimno „Poezja” z własnego sera – to sernik gotowany, do którego ser robi się samodzielnie – z mleka, jajek i śmietany. Nazywa się Poezja, ponieważ jest bardzo delikatny. Fani serników na zimno powinni koniecznie wypróbować. Możemy dodać do niego ulubione owoce i bakalie. Ja prezentuję wersję z malinami i migdałami. |
 |
Blok czekoladowy– to także przepis z dawnych czasów, gdy rządziły wyroby czekoladopodobne. Uwielbiany przez dzieci i dorosłych, robiony zazwyczaj w okolicach Świąt Bożego Narodzenia. Do jego przygotowania niezbędne jest mleko w proszku i bakalie. |
 |
Trufle o smaku tiramisu– delikatne, kawowe pralinki, które bardzo szybko się przygotowuje. Można obtoczyć je w kakao lub rozpuszczonej czekoladzie. Bardzo eleganckie, wspaniale pasują do popołudniowej kawki. |
 |
Tarta kokosowa bez pieczenia – to ciasto, które przygotujemy tylko z pięciu składników! Kokosowy smak tarty przypomina pralinki rafaello. Spód robimy z pełnoziarnistych ciastek i masła, natomiast masa powstaje z białej czekolady, śmietany i oczywiście kokosa. |
 |
Czekoladowy ganache z wiśniami – to mrożony deser czekoladowy pełen słodkich wiśni w syropie. Smakuje obłędnie. |
 |
Melba z truskawkami – melba to sernik gotowany, z własnego sera na bazie mleka, jajek i śmietany. Smakuje jak ciepłe lody! W oryginale przyrządzana z brzoskwiniami u mnie przepis babciny – z truskawkami. |
 |
Ciasto 3-bit bez pieczenia – wyjątkowo proste ciasto na bazie kajmaku, budyniu, herbatników i bitej śmietany. Hit na niejednej imprezie. Zwane także ciastem krówkowym. |
 |
Malinowy sernik na zimno z mascarpone– sernik z kuszącym dodatkiem białej czekolady na bazie serka mascarpone – słodki i bardzo uzależniający. |
 |
Sernik z serków homogenizowanych (z jagodami) – bardzo puszysty sernik na zimno z serków homogenizowanych. Można zrobić go z dowolnych owoców, ale najlepiej smakuje z jagodami. Prosty i wyjątkowo smaczny. |
 |
Charlotte z truskawkami – imponujący torcik na zimno. Lekka truskawkowa masa jest delikatna jak chmurka. Można przyrządzić ciasto także z dodatkiem np. malin. |
 |
Mus czekoladowy z truskawkami – jedno z najprostszych ciast bez pieczenia. Obłędny czekoladowy mus możemy przygotować z każdymi owocami – malinami, czereśniami, wiśniami, bananami. |
 |
Sernik na zimno z matchą – prosty sernik na zimno z twarogu i spodu z ciastek Oreo. Wierzch zielony kolor zawdzięcza herbacie matcha, ale możemy zrobić go także z kakao. |
 |
Wegański snickers – snicerks to ciasto na bazie kaszy jaglanej, daktyli i orzeszków ziemnych. Obłędnie pyszny i choć kaloryczny – to zdrowy. Ciasto nie zawiera glutenu i nabiału. |
